1. ابتدا تیغه کاتر را از بدنه چاقوی کاتر جدا کنید.
2. تیغه کاتر را روی بریدگی پایین تیغه قرار دهید و آن را با خطوط مورب روی تیغه تراز کنید.
3. سپس آن را به آرامی به سمت بالا بکشید. به راحتی از بین می رود. دوباره آن را جمع کنید، و دوباره مانند نو خواهد شد.
چاقوی کاتر که به عنوان چاقوی کاربردی نیز شناخته می شود، برای برش استفاده می شود. معمولاً به آن چاقوی حکاکی یا چاقوی کاغذ دیواری نیز می گویند. به طور معمول، فقط از نوک تیغه استفاده می شود. برش، کنده کاری و علامت گذاری از وظایف اصلی آن است. تیغه کاملا شکننده است.
چاقوی کاتر که معمولاً چاقوی حکاکی یا چاقوی کاغذ دیواری نیز نامیده می شود، چاقویی است که برای هنر و صنایع دستی استفاده می شود. عمدتاً برای برش مواد نرم استفاده می شود و معمولاً از یک دسته پلاستیکی و یک تیغه با طرح{1}کششی تشکیل شده است. تعداد کمی دستگیره فلزی دارند. تیغه معمولاً اریب است. هنگامی که مات است، می توان آن را در امتداد خطوط روی تیغه شکست تا یک لبه جدید برای استفاده آسان تر ایجاد کند. چاقوهای کاتر در اندازه های مختلف وجود دارند.
هنگام استفاده از چاقوی ابزار، معمولاً فقط از نوک آن استفاده می شود. برش، کنده کاری و علامت گذاری از وظایف اصلی آن است. از آنجایی که تیغه کاملا شکننده است، نباید آن را خیلی زیاد کرد. علاوه بر این، سختی و دوام تیغه (این دو مفهوم متفاوت در چاقوهای کاربردی هستند) بسته به جنس تیغه متفاوت است. دسته نیز باید با توجه به شکل دست انتخاب شود و معمولاً دستورالعمل نحوه نگه داشتن چاقو در پشت بسته بندی ارائه می شود.
